Restaurantes en París (recomendados por César Vacchiano)

1.- Bouillon Chartier
7, rue du Faubourg Montmatre
No se puede reservar. Esperas en la cola. Sitio curioso, barato y muy francés. Brasserie, cocina tradicional. Muy recomendable el steak Tartar.
Horario de 11:30h-15h y de 18h-22h
Teléfono 01.47.70.86.29
http://www.bouillon-chartier.com/

2.- Le café du commerce
Muy francés. Del estilo de Bouillon Chartier.
Cuisine de tradition
51, rue du Commerce - 75015 París
Teléfono 01.45.75.03.27
www.lecafeducommerce.com

3.- Lézard Café
Buenas ensaladas y Steak Tartar. Kiosko muy trendy en verano.
rue Étienne-Marcel - 75002
Teléfono 01.42.33.22.73
http://www.lezardcafe.com/


4.- Chez Marianne
En pleno barrio judio de París. Puede ser para llevar. La comida muy buena, muy generosa y a buen precio. Comida típicamente judia. Pedir: Kefta, Fallafely, Homous.
2, rue des Hospitalières, Saint Gervais
Teléfono 01.42.72.18.86
Horario de 12h am a 12h pm

5.- Le Dôme du Marais
Restaurante y Salón de Té en la antigua Caja de Pensiones. Sofisticado. Cocina francesa. El sitio es curioso. Unos 40€ por persona.

53 bis, Rue des Francs-Bourgeois

http://www.ledomedumarais.fr/


6.- Kitchen Galerie Bis

Bistrot moderno. Ambiente tranquili. Poco turístico. Su chef, William Ledeuil, fue nombrado Cocinero del Año en Gault Millau 2010. Entre 50 y 70€. Imprescindible reservar.

25, rue des Grands Augustins
Téeléfono 01 46 33 00 85

De lunes a sábado:
Comida: 12a 2.30 pm
Cena: 7 a 10.30 pm (11pm los viernes y sábados)


7.- Monjul
Restaurante en el barrio gay. Menús ricos e innovadores.
http://www.monjul.com

Menu déjeuner, 18 €

Menu dîner, 29 €

Cierra los domingos y los lunes, mejor reservar (se puede hacer a través de la web).
28, rue ( clos ) des blancs manteaux
75004 Paris
Teléfono 01 42 74 40 15

8.- Villa Papillón
Un buen Thai en París.
http://www.villa-papillon.com/
15, rue Tiquetonne - 75002 París

9.- Costes
Resturante "chic". Decorado por Jacques García. Es donde van los famosillos.
http://www.hotelcostes.com/index.php?page=eat
239, rue Saint-Honoré - 75001
Teléfono 01.42.44.50.25

10.- Típicas brasseries francesas

Café des Musées
49, rue de Turenne, 75003 París
Teléfono 01 42 72 96 17
Abierto todos los días

Le Petit Marcel
Bistrot Parisien
65, rue Rambuteau

Camille
24,rue des Francs Bourgeois, París, Francia

Le Bouledogue
20, rue Rambuteau - 75003
http://www.lebouledogue.fr/

Tienda de utensilios de cocina, en París: Mora

www.mora.fr

Cierran el día 2 y 3 de enero (2012) por inventario.

13, Rue Montmartre 75001 Paris
Metro "Les Halles"

Harinas de todo tipo y muy buenas (y más)

A través de su tienda online podéis comprar harinas de todos los tipos: centeno, espelta, maíz, trigo, trigo sarraceno (todas en integral, semintegral o blancas). También panes, galletas, aceite, azúcar, bizcochos.
Y, además, son rápidos y muy majos.
http://www.artesaniadelasierra.com/rincondelsegura/index.php

Y otra más de apartamentos turísticos: airbnb

La página web: http://www.airbnb.com

Si prefieres alojarte en apartamentos cuando viajas...

En París hay varios, de diferentes precios para una estancia de 1 semana. La página web con fotografías y todo lujo de detalle de los servicios es: http://haveninparis.com/
En esta página hay apartamentos también en la Toscana y en la Provenza.



En esta otra página web: http://www.9flats.com/es/ hay más opciones, más ciudades, más países, más precios y menos seleccionado.

La clásica "cartera de cartero": The Cambridge Satchel Company

Bandoleras inspiradas en la clásica cartera de reparto del correo o las antiguas mochilas del cole. Las hay de muchos colores y los precios, razonables. La de la fotografía unas 80 libras. También hay baúles.
Son ingleses y se pueden comprar online en su página web.

Su web: http://www.cambridgesatchel.co.uk/

Librerías en Madrid

Tipos lnfames
Francisco Llora, Allonso Tordesillas y Gonzalo Queipo, regentan esta librería, donde se mezcla el vino y la literatura. Un espacio donde tomar algo rodeado de libros. En el sótanos se hacen presentaciones de nuevos libros.
Su web: http://www.tiposinfames.com/
Calle San Joaquín, 3

Tres rosas amarillas
Librería dedicada al cuento y al relato.
Su web: http://www.tresrosasamarillas.com/
Calle San Vicente Ferrer, 34


Panta Rhei
Espacio especializado en artes visuales contemporáneas.
Arte, fotografía, diseñ0, arquitectura, packaging, tipografía y muchos libros curiosos que han bautizado como "lhíbridos". Tienen una editorial de libros ilustrados y una sala de exposiciones especializada en dibujo e ilustración.
Calle Hernán Cortés, 7

Sins Entido
Es al mismo tiempo una editorial y una librería. Especializados en libros ilustrados que se acercan a lo literario: cómic de autor, novela qráfica, cuentos ilustrados, poesía visual, etcétera.
Su web: http://www.sinsentido.es/libros/
Calle Válgame Dios, 6


La Buena Vida
Tiene una barra que recuerda al casco de un navío. Abajo tienen una cuidada selección de
novedades, arriba sirven cafés y otras bebidas que disfrutar escuchando jazz, en un ambiente cálido de media penumbra, incluso hasta media noche.
Tienen un blog http://labuenavidaweb.wordpress.com
Calle Vergara, 10


La Fugitiva
Se puede disfrutar de dulces portugueses, embutidos y una cuidada carta de tés.
El nombre es en honor de un cuento de Marcel Proust. Librería reina un ambiente
tranquilo.
Su web: http://www.lafugitiva.com/
Calle Santa lsabel, 7


Arrebato
Un clásico de Malasaña. Combina la venta de libros de segunda mano con la poesía más vanguardista. Pepe Olona organiza el festival de poesía 201 1 Poetas por km2. En la misma librería está el estudio de Peru Saizprez -poeta-.
Su web: http://www.arrebatolibros.com/es/
Calle La Palma, 21

Libros Libres
Te puedes llevar libros gratis o llevar tú libros para donar. También te puedes suscribir y apoyar una iniciativa que pretende acercar libros de forma gratuita a todo el que quiera leer.
Su web: http://www.yooou.org/proyectos/tuuu-libreria/
Covarrubias, 7
Horario: de lunes a domingo de 12:00 a 20:00.

Érase una nuez
Una librería, juguetería o un sitio para pasar el rato: talleres, actividades, cuentacuentos...
Su web: http://www.eraseunanuez.es/
Vargas, 14
Horario:
Martes, Miércoles, Jueves y Viernes de 10:30 a 14:00 y de 17:00 a 20:00.
Sábado de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00.

La Casquería
Una librería, en el mercado de San Fernando en Embajadores donde los libros se venden al peso.
Su web: http://lacasqueria.com/
Embajadores, 41
Horario:
Lunes a Viernes 10-14.00h y 17.00-20.30h.
Sábados 10-14.30h.
Domingos 11-14.30h.
Festivos cerrado.

Restaurante Vi Cool: el nuevo restaurante de Sergi Arola en Madrid

C/ Huertas, nº 12
Teléfono: 91 429 49 13 .
No admiten reservas.
No cierran.
Página web: www.vi-cool.com

Cocina fresca y sencilla mezclado con buenos precios
Ensalada de tomates con mojama, steak tartare con sopa de soja. Pequeños canelones, crujientes croquetas de jamón o una hamburguesa en pan de brioche hecho en casa. De postre, la fondue de chocolate negro.
Menú al mediodía por 14 euros.