Tres panaderías muy recomendables en París

Poilâne
Rue Brancion, 87
Teléfono: 01 48 28 45 90
Página web: www.max-poilane.fr
email: contact@max-poilane.fr

Su pan es de harina de trigo molido en molino de piedra y la sal gris de la costa atlántica. El pan se amasa a mano, reposa en cestas de mimbre, y se cuece en horno de leña. Hay una gran cantidad de panes diferentes que, al ser tan naturales se conservan perfectamente.

Ganachaud
Rue des Pyrénées, 226

Panadería rústica fuera del circuito turístico -arrondissement 20-. No ha cambiado mucho desde que la compró hace siete años Jeudon Jean.

Les Panetons
Rue Mouffetard, 113

En el 32 rue Vignon hay una pequeña tienda dedicada a la fabricación casera de todo tipo de cosas: desde cocina, hasta jardinería o jabones y cremas. Todos los ingredientes para que te lo hagas tú mismo.

Teléfono 01 44 56 94 43

La tienda es preciosa, so extremadamente amables y, aunque todavía no tienen página web, están trabajando en ella. Será esta dirección:

www.effet-maison.com

Una tienda en París de objetos únicos: tombées du camion

Cajas llenas de mil cosas: ojos y piernas de muñecas, botes antiguos de medicamentos, tipos de imprenta, botones, de madera de metal... Botones, letras de imprenta, enchufes de porcelana y mucho mas. Cara, pero curiosa.
Se dedican a comprar cosas antiguas que están sin usar en fábricas cerradas, productos descatalogados, etcétera y los venden en estas pequeñas tiendas.

No se puede comprar online.

Nosotros estuvimos en su tienda del Marché Aux Puces -Puces de St-Ouen, Marche Vernaison, Allee 3 stand 107-, pero hay más.
http://www.tombeesducamion.com/
Dos tiendas en Paris y una en el mercado de las pulgas de St-Ouen.
17 rue Joseph de Maistre
44-47 Passage des Panoramas

Cacao et Macarons en París: Grégory Renard

Una pequeña pastelería en París (hay tres en la ciudad). Buenísimos los Macarons, de mil sabores y todos muy sabrosos. Hay una web, pero por el momento está en construcción: http://www.cacaoetmacarons.com/

email: gregory.renard@cacaoetmacarons.com

35 rue Daubenton

Paris 5ème

Tel : 01.47.07.37.51

120 rue Saint Dominque

Paris 7ème

Tel: 01.47.05.19.17

354 rue Vaugirard

Paris 15ème

Tel: 01.71.60.91.72

De todo hecho con aceite de oliva: O&CO

Se posicionan como "Mediterranean Food Merchant". Hay de todo, aceites diferentes, vinagres, salsas, aperitivos, trufas, aderezos, dulces, cosméticos.

Se puede comprar online: http://www.oliviers-co.com/ pero las tiendas de París son preciosas. Eso sí, en la que estuvimos y compramos del barrio judío no eran muy simpáticos: una pena.

Tienen tiendas en muchos países diferentes (no en España): Nueva York, París, Tokio y hasta 14 países.

Una tienda de juguetes en París

Vilac es una marca de juguetes de madera que ha cumplido ya los 100 años. Hay una tienda exposición en París (no encontramos otra) en los Jardins du Palais Royal, 9 rue de Beaujolais.

Tienen juguetes de todo tipo y hasta piezas de coleccionista.
Tienen su página web: http://www.vilac.com/, aunque son más bonitos los juguetes que la web.

Un restaurante para pato en París (recomendado por Bárbara)

Es muy pequeñito, unas 6 mesas, así que conviene reservar.
Solo puedes comer pato y los dueños son encantadores. Cocina muy casera y muy rica. Los patos son de su granja.

Está en el barrio de Montmartre:
19, rue Henry Monnier - 75009
Métro Pigalle [Lignes 2,12] o Saint-Georges [Ligne 12]

Teléfono 01 49 70 07 95
Abierto: de lunes a viernes, de 12h a 14:30h y todas las tardes a partir de las 19h.

http://www.resto-lepetitcanard.com/

Pastelerías en París (CV, también)

1.- Angelina
226 rue de Rivoli
Teléfono 01.42.60.82.00
Probar el chocolate con Mont-Blanc
Ouvert en semaine de 7h30 à 19h
Ouvert le week-end et jours fériés de 8h30 à 19h
http://www.angelina-paris.fr


2.- Ladureé
Probar los Macarrons

Ladurée 16 -18 rue Royale Paris VIII
Teléfono 01 42 60 21 79
Ladurée 21 rue Bonaparte Paris VI
Teléfono 01 44 07 64 87
Ladurée in the grand department store Le PRINTEMPS
64 Boulevard Haussmann Paris IX
Teléfono 01 42 82 40 10

http://www.laduree.fr

Rastros en París y mercados (también CV)

1.- Mercado en la calle Montergueil
Muy buenas tiendas de comida en genral y de quesos en particular. Esta calle-mercado es uno de los más agradables de París. Se extiende desde la calle Turbigo hasta la calle Réaumur.Muy cerca está el restuarnate Villa Papillon (Thai).
Los jueves y domingos está el mercado de la calle Montmartre.
También está Maison Stohrer, una de las panaderías más antiguas de París.
Una ruta por este barrio: http://sobreparis.com/2011/08/03/barrio-montorgueil-ideal-para-caminantes/

2.- Rastros:
Mejor ir en fin de semana.
2.1.- Puces de Saint Ouen (Norte)

Métro

• Ligne 4: Porte de Clignancourt
• Ligne 13: Garibaldi

http://www.marcheauxpuces-saintouen.com/1.aspx

2.2.- Puces de Porte de Vanves (Sur)

Métro: ligne 13, Porte de Vanves
http://pucesdevanves.typepad.com/

Restaurantes en París (recomendados por César Vacchiano)

1.- Bouillon Chartier
7, rue du Faubourg Montmatre
No se puede reservar. Esperas en la cola. Sitio curioso, barato y muy francés. Brasserie, cocina tradicional. Muy recomendable el steak Tartar.
Horario de 11:30h-15h y de 18h-22h
Teléfono 01.47.70.86.29
http://www.bouillon-chartier.com/

2.- Le café du commerce
Muy francés. Del estilo de Bouillon Chartier.
Cuisine de tradition
51, rue du Commerce - 75015 París
Teléfono 01.45.75.03.27
www.lecafeducommerce.com

3.- Lézard Café
Buenas ensaladas y Steak Tartar. Kiosko muy trendy en verano.
rue Étienne-Marcel - 75002
Teléfono 01.42.33.22.73
http://www.lezardcafe.com/


4.- Chez Marianne
En pleno barrio judio de París. Puede ser para llevar. La comida muy buena, muy generosa y a buen precio. Comida típicamente judia. Pedir: Kefta, Fallafely, Homous.
2, rue des Hospitalières, Saint Gervais
Teléfono 01.42.72.18.86
Horario de 12h am a 12h pm

5.- Le Dôme du Marais
Restaurante y Salón de Té en la antigua Caja de Pensiones. Sofisticado. Cocina francesa. El sitio es curioso. Unos 40€ por persona.

53 bis, Rue des Francs-Bourgeois

http://www.ledomedumarais.fr/


6.- Kitchen Galerie Bis

Bistrot moderno. Ambiente tranquili. Poco turístico. Su chef, William Ledeuil, fue nombrado Cocinero del Año en Gault Millau 2010. Entre 50 y 70€. Imprescindible reservar.

25, rue des Grands Augustins
Téeléfono 01 46 33 00 85

De lunes a sábado:
Comida: 12a 2.30 pm
Cena: 7 a 10.30 pm (11pm los viernes y sábados)


7.- Monjul
Restaurante en el barrio gay. Menús ricos e innovadores.
http://www.monjul.com

Menu déjeuner, 18 €

Menu dîner, 29 €

Cierra los domingos y los lunes, mejor reservar (se puede hacer a través de la web).
28, rue ( clos ) des blancs manteaux
75004 Paris
Teléfono 01 42 74 40 15

8.- Villa Papillón
Un buen Thai en París.
http://www.villa-papillon.com/
15, rue Tiquetonne - 75002 París

9.- Costes
Resturante "chic". Decorado por Jacques García. Es donde van los famosillos.
http://www.hotelcostes.com/index.php?page=eat
239, rue Saint-Honoré - 75001
Teléfono 01.42.44.50.25

10.- Típicas brasseries francesas

Café des Musées
49, rue de Turenne, 75003 París
Teléfono 01 42 72 96 17
Abierto todos los días

Le Petit Marcel
Bistrot Parisien
65, rue Rambuteau

Camille
24,rue des Francs Bourgeois, París, Francia

Le Bouledogue
20, rue Rambuteau - 75003
http://www.lebouledogue.fr/

Tienda de utensilios de cocina, en París: Mora

www.mora.fr

Cierran el día 2 y 3 de enero (2012) por inventario.

13, Rue Montmartre 75001 Paris
Metro "Les Halles"