sábado, 20 de febrero de 2016

Aceites y vinagres aromatizados

Vinagre provenzal

1 ramita de tomillo fresco, picada
1 ramita de eneldo
4 dientes de ajo sin pelar
5 pimientos pequeños rojos secos, picadas muy finas
1/4 de cucharadita de granos de pimienta negra
3 hojas de laurel
1/2 litro de vinagre de vino blanco
1/4 de cucharadita de sal gorda

Mezclar todos los ingredientes en una botella. Se puede conservar por un periodo de 5 semanas. 
Se le puede añadir la monda de una naranja.

Vinagre de vainilla

2 vasos de vinagre de sidra de manzana
4 tallos de vainilla
1 grano de pimienta negra

Llenar la botella con el vinagre, añadir la vainilla y el grano de pimienta. Dejar reposar 5 días. 
Se puede conservar por un periodo de 5 semanas. 

Aceite de especias

1 zanahoria
1 rodaja de Lima
1 rodaja de limón
2 dientes de ajo
2 ramas frescas de tomillo
4 hojas de albahaca
1 ramita de Romero
1 ramita de tomillo
1 rodaja de tomate
1 rodaja de pimiento
3 dientes de ajo sin pelar
2 cebollinos
10 granos de pimienta negra
1 cucharita de pimentón
2 hojas de laurel
750 ml de aceite de oliva

Introducir todos los ingredientes y el aceite en una botella hasta que los cubra. Dejar reposar durante 4 días antes de usar. Conservar hasta 3 semanas

domingo, 14 de febrero de 2016

Una nueva forma de entender el diseño de muebles: Opendesk

Muy interesante esta página en la que diseñadores de todo el mundo ponen sus diseños a disposición de una serie de empresas de manufactura de todo el mundo.

Como consumidor final, puedes hacer dos cosas: o encargas el mueble que quieras a una de las empresas que te ofrecen (tras pedir un presupuesto) o te lo haces tú. Si es para uso particular, los diseños te los descargas de forma gratuita.

Si es para su uso con ánimo de lucro, pagas los derechos a los diseñadores y todos contentos.

Los muebles tienen unos diseños muy bonitos.

https://www.opendesk.cc/



Así se definen ellos:

A new model we call Open Making
Opendesk is built on a global community of designers and makers – downloading and making Opendesk designs all over the world, every day.


lunes, 1 de febrero de 2016

Caramelos Kuhbonbon

Caramelos Kuhbonbon 




Unos caramelos alemanes muy ricos y naturales. Son de Hamburgo, pero los conocimos en Berlín. Ellos los describen como los caramelos de los "Good old days".


Se pueden comprar online: http://www.kuhbonbon.de/index.php?lang=en